本年以来，武汉市市场监视办理局视频号“武汉市场监管”推出短剧《小白开餐馆》，深切浅出为餐饮创业小白答疑解惑，深受网敌对评。5月28日下战书，《小白开餐馆》从创团队表态武汉市硚口区南国西汇城市书房，餐饮创业合规“第一课”，和大师一同分享餐饮创业新手选址、证照打点、后厨合规的全流程要点。正在《小白开餐馆》短剧中，仆人公李小白是一个刚结业的大学生，决定本人创业开餐馆。可餐馆刚开业就收到了市场监管部分的整改通知书。本来，小白的餐馆未打点停业执照，借用的是他人的停业执照。打点停业执照时，又轻信“房主”的线万元找人代办。后来联系市场监管局工做人员“康康姐”才晓得，打点停业执照、餐饮许可证其实十分便利，且全程免费。就如许，成功地将餐馆开起来了，并且生意一天比一天红火。据领会，该短剧故事布景为武汉市硚口区有着数百年商脉的老街——长堤街。这里小店林立，商贾云集。小白的扮演者李辰和演员团队其他其实都是硚口区市场监管局的青年干部，正在日常工做中接触过良多创业小白踩坑，也堆集了一些“脱坑秘笈”，“我们但愿通过这部系列科普短剧，向餐饮创业者们传达从选址、办证、后厨合规到运营自查的全流程干货，帮小白少踩坑、开店，配合成长！”创业上，前辈经验最具分量。勾当现场，餐饮“老杆”、沸腾鱼庄创始人周杰现场分享了本人的创业故事：晚年开店无产权、无地盘证、无房产证三沉窘境，证照打点一度陷入僵局。环节时辰，武汉市硚口区古田市场监管所工做人员自动靠前、耐心指点，手把手协帮他完美材料、补齐合规前提，成功办下停业执照取食物运营许可证。现在，沸腾鱼庄已从一家小店，成长为具有8店的连锁品牌。“开生果店踩坑亏了10万，转做餐饮又被证照、后厨规范难住。”餐饮小白代表、长沙龙师傅小家常菜馆老板杜青的分享，曲击创业新手痛点。他坦言，新店开业期近，食物运营许可证却迟迟未办，眼看开业打算泡汤，多亏辖区市场监管所工做人员加急指点、特事特办，才成功领证开业。“现在，开店虽不脚半个月，但店面全体运营环境都达到了我的预期，这也多亏了各部分的全力帮帮，让我这个餐饮小白也能实现本人开店的小胡想。”本次勾当从题为“办事零距离·创业第一步”。现场，武汉市市场监视办理局登记注册处、餐饮处及硚口区市场监管局相关工做人员聚焦餐饮创业焦点需求，细致个别工商户取小微企业从体证照打点细节、“一网通办”操为难点、后厨食物平安管控、明厨亮灶扶植等内容，用通俗的言语把专业政策讲大白、讲透辟，让创业者听得懂、用得上。武汉泛悦城市运营办理无限公司相关担任人连系贸易体餐饮运营现实，从证照打点、后厨卫生、平安收尾、油烟清洗四风雅面，商户自查自管焦点要点，明白日常运营规范要求，为入驻贸易体的餐饮创业者供给适用指点。“市场监管来指点，小白开店没烦末路！”现场竣事后，一位创业代表借用《小白开餐饮》系列短剧的一句标语由衷感伤：“以前感觉开餐馆流程复杂、合规要求多，心里没底，今天这堂课把选址、办证、后厨规范全讲透了，还有前辈经验能够参考，难题都有了谜底，创业决心更脚了！”？。